Voyagez le temps d’un repas…
Spécialiste de la cuisine orientale depuis 1992, nous proposons à la livraison
un large choix de produits : 8 recettes de couscous et 7 recettes
de tagines vous attendent chez Atlas Couscous. Nous proposons également
des pastillas, des brochettes, du méchoui,
ainsi que des bricks et des patisseries .
Horaires d'ouvertures :
du lundi au dimanche de 10h00 à 14h15 et de 18h30 à 22h15
Délai de livraison : à partir de 45 minutes environ
Minimum de commande & Frais de livraison:
en fonction de la zone de livraison
Ils ont aimé :
"Vous commandez pour deux et il y en a presque pour trois. Une graine légère, un
bouillon de qualité pas trop gras, juste bien épicé : le tout arrive chaud, en temps
et en heure."
"Ce spécialiste installé depuis 15 ans soutient ce qu'affirme sa brochure: "voyagez
le temps d'un repas"... A noter: la qualité, la finesse de la graine des couscous
(dont un végétarien), la tendreté des viandes, les oignons confits à souhait...
L’histoire du couscous:
Le couscous est aux Maghrébins ce que les pâtes sont aux Italiens et le riz aux
Chinois. Il semblerait que le couscous soit originaire du Soudan, L'origine du mot
couscous est encore moins sûre. Il vient de l'arabe classique kouskous et du berbère
k'seksu, qui désigne à la fois la semoule de blé dur et le plat populaire dont elle
est l'ingrédient de base. Certains pensent qu'il provient d'une onomatopée faisant
référence au souffle et au cliquetis des grains de semoule quand on les roule sous
la main. D'autres, sont d'avis qu'il pourrait être dérivé de l'arabe classique kaskasah,
qui signifie "broyer, piler". Quoiqu'il en soit, le couscous est depuis longtemps
le "plat national" d'Afrique du nord.